Eier aus Freilandhaltung stammen von Hühner, die tagsüber uneingeschränkt einen freien Auslauf zu Wiesen- und Weideflächen haben. Der Freilandauslauf und die Stallöffnungen sind so gestaltet, dass die Tiere uneingeschränkt hin und her laufen können. Je nach Gemüt können die Tiere draußen im Auslauf scharren und picken oder sie bleiben im angenehmen kühlen Stall. Die Auslauffläche ist bewachsen, sodass die Tiere Schutz- und Unterschlupf finden können in zum Beispiel Buschwerk oder Hecken. Zudem verfügen manche Ställe über einen Wintergarten, auch Kaltscharrraum genannt. Es ist ein heller, luftiger Raum, der als Vorstufe zum Freilandauslauf dient. Die Tiere können somit nach Herzenslust entscheiden, wo Sie sich aufhalten möchten.
In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Tierschutzbund, dem Bund gegen den Missbrauch der Tiere und dem Bundesverband Tierschutz hat KAT (Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V.) nachhaltige Kriterien für die Hennenhaltung entwickelt. Unsere frischen Freilandeier tragen dieses Gütesiegel.
